金門遊：金湖鎮酒糟牛肉、漂浮圖案、合泉購物中心

享譽海內外的金門高梁酒，釀酒產生的高梁酒糟，原本全數倒進海裡，但是隨著潮汐的漲退，對岸廈門海邊沙灘上佈滿高梁酒糟的顆粒

由於不堪廈門當局「高梁酒糟污染海域及當地環境」的控訴，金門縣政府和農委會於是想出鼓勵農民養牛，以牛隻消化酒糟的方案

牛隻食用酒糟（發酵過的蛋白質）和牧草，少腥臭的排泄物再用來種植牧草，非常環保的良性循環

牛隻食用發酵後的酒糟，生牛肉直接以熱湯澆淋，肉質挺鮮嫩，完全沒有腥羶味，值得一嚐

牛軋糖內是牛肉丁塊，有咀嚼牛肉乾的口感，有香味有嚼勁，不錯吃

位於太湖湖畔的斑馬線，現場看就是一般道路斑馬線，透過鏡頭才顯現出立體的奧妙效果

棋子靜靜地橫躺在地面，仍然裝模作樣地做出搬移動作，透過鏡頭真有「搬移棋子」趣味效果

歷經戰火，保存尚稱完整，200多年清代邱良功墓園

寧靜的邱良功墓園不時傳來嬉鬧聲，尋望聲源，原來不遠處就是知名的「合泉購物中心」

擺放略顯雜亂的柑仔店，是無數在金門駐軍過的官兵必定再次造訪的回憶之地，也是無數沒有在金門駐軍的民眾「朝聖」之處

原因無他，主要是戰時物資缺乏，老闆娘可以在極短的時間內提供俗又大份，保證可以填飽大食量年輕人口腹的「蛋香、蛋狗或炒泡麵」

蛋香（蛋餅夾香腸）早已售罄，只剩蛋狗（蛋餅夾熱狗）

「好吃嗎？」好奇詢問兩位似大學生的年輕人，年輕人先是笑，才說「不錯呀」

對他們而言，少了「記憶」這一味，「網路人氣」才是品嚐的主因~

「軍中回憶」專賣店~~~