嚨口是金門地區最靠近海岸的村落,據載因村落西面擁有終年不竭的泉水-龍潭(我阿巴也是龍潭人唷---桃園龍潭),故得名「龍口」,後因筆誤稱為「壟口」
而後以「嚨口」流傳至今,其北方正是廈門大嶝、小嶝諸島
金門的地域都是以大石塊鎮守,好威!!!
如果大金門是健身啞鈴,嚨口就是中間握把之處
金門行選擇住宿嚨口,正是因為它位於大金門中央,左右交通皆便利,臨海又可以近距離接觸臺灣所看不到的石蚵柱和軌條砦(音:寨)
另外,還有一個理由是,據載因地盤之爭,六桂傳芳翁氏和瓊林蔡氏時起衝突,甚至引發群體械鬥,因此祖訓翁氏與蔡氏不得聯姻
雖然前塵往事,早已灰飛煙滅。但是曾經如此世仇,也實在值得一探蔡氏所經營的民宿(笑)………(真相結果是,民宿蔡姓女主人,集美貌、親切、熱忱、幹練於一身,不得聯姻,真是虧大了,此是後話~)
在金門看到的磚塊多黑條紋,據稱是窯燒時磚塊沒有被堆疊的地方被燻黑
為有情眾生厝鳥仔方便休憩築巢的「鳥踏」
附:我第一次注意到落水口,是在歐洲看到建物屋簷一整排造型吸睛的「石像鬼」和「滴水怪獸」,其原始用意是避邪兼排水。與金門看到落水口的可愛溫馨造型大異其趣
金門一般人家大廳正中央的牆上,都會懸掛俗稱「佛祖行」的掛圖,民宿家中間掛的是福祿壽圖【多福多壽多男子 日富日貴日康寧】
老厝的燈樑下,懸掛著天公爐、天公燈,其中天公「燈」會略低掛於天公「爐」,象徵「出燈」,即「出丁」之意,以祈求人丁興旺
這也正是傳統閩南文化的內涵之一-----「敬天」
大廳最高且最具神意的棟樑中央是(太極)八卦圖民宿女主人有三位已成家的兄長,所以大廳有三對外型飽滿渾圓的「新郎燈」(子婿燈),一邊寫新郎倌的姓氏,另一邊寫堂號
新郎燈飽滿的外型象徵「壯丁」綿延子孫成群,空白處則繪蓮花(連招貴子)、牡丹(花開富貴(等象徵吉祥好運的圖案
內柱樑則是懸掛三對六角型織繡富貴花與龍鳳圖騰及流蘇裝飾的「新娘燈」。這是女方給出嫁女兒的嫁粧。閩南語「燈」與「丁」同音,女方的「燈」到男方家就是「送燈」,亦即「「添丁」
迎向旭日的高粱
古厝民宿位於大金門北海岸線中間偏左的位置,走路兩分鐘即可抵達位於海濱,佈滿蚵架及軌條砦充滿金門獨有特色的嚨口一號營區
嚨口堡又稱嚨口一號營區,是依地形變化構築的防禦工事
一整排的海面裝置物是「軌條砦(音:寨),是由廢棄火車鐵軌裁切,末端削成尖銳狀,以約五十度方向斜插入水泥漿灌鑄的底座,鐵柱向外,以抵禦船隻登陸
「嚨口堡」前方有三層軌條砦,漲潮時軌條砦可能沒入海水中, 敵方登陸艇更是難以覺察
沿著海岸線往西前行,即是古寧頭海岸戰場
經過數十年的歲月,軌條砦不是沒於水下,就是逐漸傾斜,早已失去原有的防衛功能,如今業已成為石蚵繁殖的產地
退潮了,蚵農正抓緊時間採集石蚵。軍事管制時期,蚵民必須以「蚵民證」通行,於規定時段下海採蚵。如今「蚵民證」已不合時宜地被廢止了
回到民宿,女主人早已準備好足以讓人留下回味、回憶及留戀空間的金門特色早餐,包括粥糜、麵線、油條、炸粿、燒餅……,以及時令水果
此外,客廳還有盡情享用,誠意10足各種風味的濾泡咖啡、飲品、金門日曬花生、餅乾口糧……,冰箱還有58度金門高梁,也可歡欣暢飲……
一整個就是提供房客滿滿戰力的後勤補給單位呀~
果真是戰地金門,連啤酒濃度也高達8%,略略果香甜味,有溫潤甘醇口感
原來金門啤酒的獨特之處是加入了金門酒廠蒸煮後的高粱與小麥。搭配民宿提供顆粒小,嚼勁香氣的金門日曬花生,一絕!
「嚨口」這個因為一連串的誤植而存在的海邊地名,註定必須經歷不平靜的過往。如今的嚨口早已褪卻戰火的猙獰,展現出的恬靜真實面目,值得一再探訪~