大航海第一部曲：葡萄牙栓皮櫟的使命
圖片來源： http://p.udn.com.tw/upf/newmedia/2015_vist/08/20150820_tree_01/image/image3.jpg 臺灣櫟樹是常見的路樹 葡萄牙的「栓皮櫟」雖然是「臺灣櫟樹」的親兄弟，卻承載了更多的天賦使命 ~ 栓皮櫟樹皮的木栓層比其他樹種厚得多，這層厚厚的木栓層具有不透氣、不導電、隔熱、隔音的特點，因此廣泛地被製作成包括門板、雨傘、鞋類及各式各樣的生活物品 栓皮櫟樹皮做的酒瓶 栓皮櫟樹皮做的圍裙 栓皮櫟樹皮做的門板 栓皮櫟樹皮做的傘 栓皮櫟樹皮做的各式鞋款 栓皮櫟樹皮做的座椅 在 Alentejo 區，第一次見到栓皮櫟生態原貌 樹幹用白油漆寫 7 ，代表 2017 年剝皮，下次可以再剝皮是 9 年以後 栓皮櫟樹齡 25 年，樹幹直徑達 70 cm ，樹高達 130 cm 以上才可以進行第一次剝皮 每隔 9 年剝皮一次，一生最多剝取 18 次，最高樹齡約莫 200 年 栓皮櫟的木栓層有兩層，剝取的是已失去生命力的粗硬外層（通常是每年 6 至 8 月樹幹比較潮濕容易剝取），內層則是繼續輸送讓樹木生長必需的養份 剝取 25 歲至 100 多歲樹齡木栓層技巧即格外重要，身強力壯的剝皮師傅需要花 3 至 4 年才能純熟 剝取→→晾曬 8-12 個月→→第一次篩選→→沸水蒸煮→→通風 1 個月→→第二次篩選→→切割→→離心甩乾→→真空乾燥→→噴蠟上油→→消毒 圖片來源： https://read01.com/DQ5KjM.html#.WiPG79KWYnQ 最厚最好的木栓層，製成一體成形的酒瓶木栓，一般是 24 mm 、 38 mm 、 45 mm ，高級酒品通常到 49 mm （全球一半以上的酒類軟木塞產自葡萄牙） 附註：「栓皮櫟製作私房區」可參考 大航海第一部曲葡萄牙---【消失的國界】葡萄牙介紹